Café da manhã em inglês: aprenda como falar sobre essa refeição

O café da manhã é uma das principais refeições do dia. Aqui no Brasil, muitas pessoas gostam de tomar apenas um cafezinho quando acordam. Por diferenças culturais, entretanto, em outros países, o breakfast (café da manhã em inglês) pode ser mais parecido com o nosso almoço, como ocorre nos Estados Unidos e na Inglaterra.

Essa tradição de ter uma refeição mais completa logo cedo vem dos ingleses do século XIX, pois, quando surgiram as primeiras fábricas, os trabalhadores tomavam um café da manhã reforçado para enfrentar o dia pesado que tinham pela frente. Nesse post, vamos conhecer o que não pode faltar na mesa de um café da manhã inglês!

Vocabulário de café da manhã em inglês

Você já deve ter visto em filmes e séries que o American breakfast inclui ovos mexidos, bacon e as tradicionais panquecas com caldas.

Já no Full English breakfast ou fry-up, como é conhecido por ter muitas frituras, os ovos , linguiças, bacon e feijão são os itens mais apreciados. 

Essas refeições são feitas bem cedinho, mas, para quem gosta de acordar mais tarde, há a opção de se fazer um “brunch” (breakfast + lunch), um lanche entre o café e o almoço, muito comum nos dois países. Zeca Baleiro menciona a refeição na música Samba do Approach, com Zeca Pagodinho:

Venha provar meu brunch

Saiba que eu tenho approach

Na hora do lunch

Eu ando de ferryboat

Comidas

Café da manhã em inglês é sinônimo de ovos e bacon. Vamos aprender, então, as diversas variações e combinações dessas iguarias e outros itens que estão sempre na mesa dos americanos e ingleses:

Em inglês	Em português
Scrambled eggs	Ovos mexidos
Fried eggs	Ovos fritos
Boiled / poached eggs	Ovos cozidos
Bread	Pão
Sliced bread	Pão de forma
Wholemeal bread	Pão integral
Cold cuts	Frios
Corn flakes/ Cereal	Cereal de flocos de milho/ Cereal
Pancake with syrup	Panqueca com calda
Porridge (British)	Mingau de aveia com leite
Black pudding (British)	Chouriço
Baked beans (British)	Feijão assado
Sausages	Linguiças
Mushrooms	Cogumelos
Toast	torrada
Cherry tomatoes	Tomate cereja
Ham	Presunto
Cheese	Queijo
Jam	Geléia caseira

Frutas

As frutas são muito apreciadas no café da manhã, assim como no Brasil. Porém, as frutas mais comuns são diferentes dependendo do país, devido às condições climáticas, dentre outros fatores.

Nos Estados Unidos

Em inglês	Em português
Banana	Banana
Strawberry	Morango
Grape	Uva
Apple	Maçã
Watermelon	Melancia
Blueberry	Mirtilo
Cranberry	Oxicoco ou uva-dos-montes

Na Inglaterra

Em inglês	Em português
Raspberry	Framboesa
Blackcurrant	Groselha
Pear	Pêra
Cherry	Cereja
Plum	Ameixa
Gooseberry	Groselha silvestre

Bebidas

No Brasil, o café com leite (coffee with milk), famoso “pingado”, é uma bebida que está sempre presente no café da manhã. Já nos Estados Unidos, o café gelado, conhecido como cold brew, é muito comum. E, na Inglaterra, a bebida mais tradicional é o milk tea (chá com leite). 

Veja outras bebidas servidas no café da manhã em inglês:

Em inglês	Em português
Tea	Chá
Coffee	Café
Milk	Leite
Skimmed milk/ Semi-skimmed milk	Leite desnatado/ Leite semidesnatado
Yogurt	Iogurte
Fruit juice	Suco de frutas
Smoothies	Vitaminas

Expressões

Nos Estados Unidos, é muito comum o café “para viagem” ou coffee to go. Vejamos outras expressões relacionadas ao café da manhã em inglês:

I always have breakfast/ eat breakfast.	Eu sempre tomo café da manhã.
I like to have bread and butter for breakfast.	Eu gosto de comer pão com manteiga no café da manhã.
I have a hearty breakfast/ light breakfast.	Eu tomo um café da manhã reforçado/ café da manhã leve.
I’ll reheat pizza for my breakfast today.	Eu vou reaquecer/requentar pizza para meu café da manhã hoje.
Would you like to go for brunch with me on Sunday?	Você quer fazer um brunch comigo no domingo?
Let’s make a continental breakfast.	Vamos fazer um café da manhã leve (geralmente aquele simples, servido em hotéis)
I love having breakfast in bed.	Eu adoro tomar café da manhã na cama.

E há, também, expressões idiomáticas que incluem a palavra breakfast:

There are good bed and breakfasts (B&B) in London.

Há bons “bed and breakfasts” em Londres.

O B&B é um tipo de hospedagem muito comum nos Estados Unidos e na Europa por ser mais barata que hostels. Neste tipo de alojamento, o hóspede passa a noite e toma café da manhã na casa de um morador local.

Aprenda sobre a culinária de outros países

Agora que você já sabe tudo sobre café da manhã em inglês, que tal aprender vocabulário sobre comidas em espanhol? Continue estudando e aumente suas habilidades no idioma.