Aprenda os nomes das verduras e legumes em espanhol

A comida é uma parte essencial em nossa vida, e por isso conhecer o vocabulário de verduras e legumes em espanhol pode ser super útil ao visitar um restaurante ou um supermercado em um país estrangeiro, não acha? 🥗

Aprender essas palavras facilita a comunicação, te ajuda na escolha dos pratos no menu e torna a sua experiência gastronômica ainda mais rica. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar o vocabulário de verduras e legumes em espanhol! Vamos lá?

Verduras em espanhol

A comida é uma parte muito importante da cultura, e se aventurar pelos sabores do lugar que você está conhecendo é sempre uma boa ideia. 

Mas, para fazer isso de uma forma bem simples e sem obstáculos, é necessário conhecer bem o vocabulário para não comer algo que não gosta ou tem alergia, ¿no lo crees?

Por isso, vamos te dar uma mãozinha! Confira só a tabela que preparamos com os nomes das principais verduras e hortaliças em espanhol:

Hortaliças e verduras em espanhol	Tradução em português
la acelga	a acelga
la achicoria / la chicoria	a chicória
el ajo	o alho
el ajo porro / el puerro	o alho-poró
la albahaca	o manjericão
el apio	o aipo
el berro	o agrião
el brécol / el brócoli	o brócolis
la cebollana / el cebollino	a cebolinha
la cebolla	a cebola
el cilantro	o coentro
la col / la berza	a couve
la col de bruselas / el repollito de bruselas	a couve-de-bruxelas
la coliflor	a couve-flor
la escarola	a escarola
el espárrago	o aspargo
la espinaca	o espinafre
la hierbabuena	a hortelã
la lechuga	a alface
el perejil	a salsinha
el repollo	o repolho
la rúcula	a rúcula

Se você gosta de saladas, possivelmente sentiu falta de um nome na lista: o tomate. Apesar de ser considerado uma fruta, ele está regularmente presente nas mais diversas composições de saladas, e em espanhol tem o mesmo nome: el tomate!

Outra palavra para se ter atenção é agrião, que em espanhol é um falso cognato bem diferente que pode te confundir: berro!

A pronúncia de berro você aprende com Juan Luis Guerra 4.40 na música Ojalá Que Llueva Café:

Ojalá que llueva café en el campo

Tomara que chova café no campo

Que caiga un aguacero de yuca y té

Que caia um aguaceiro de mandioca e chá

Del cielo una jarina de queso blanco

Do céu uma chuvinha de queijo branco

Y al sur una montaña de berro y miel

E ao sul uma montanha de agrião e mel

Essa música é um prato cheio para praticar o nome de vários alimentos, incluindo algumas verduras e legumes em espanhol!

Legumes em espanhol

Agora é a hora de conhecer os legumes!

Antes de passarmos à lista, é importante ter em mente que legumes em espanhol se diz legumbres, e que essa palavra é um heterogenérico — ou seja, uma palavra que tem gênero diferente nas duas línguas.

Portanto, em espanhol dizemos la legumbre, ¿vale? Essa regrinha vale para todas as palavras que terminam em -umbre, como costumbre!

Agora sim, vamos a segunda parte da nossa lista de alimentos:

Legumes em espanhol	Tradução em português
la berenjena	a berinjela
el boniato / la batata	a batata doce
el cacahuete	o amendoim
la calabaza / el zapallo	a abóbora
el calabacín	a abobrinha
el chayote	o chuchú
el choclo / el maíz	o milho
los frijoles / los porotos / la alubia	o feijão
los garbanzos	o grão-de-bico
el guisante / la arveja	a ervilha
el jengibre	o gengibre
la judía	a vagem
las lentejas	as lentilhas
el mapuey	o inhame
el nabo	o nabo
las patatas / las papas	as batatas
el pepino	o pepino
el pimiento	os pimentões
el rábano	o rabanete
la remolacha	a beterraba
la seta / el champiñón	o cogumelo
la yuca	a mandioca
la zanahoria	a cenoura

Lembre-se de que é comum que algumas palavras mudem de nome de acordo com o país ou a região — como é o famoso caso das batatas, que na maior parte da Espanha o comum é dizer patatas, enquanto na América e nas Ilhas Canárias se diz papas.

Apesar dessas diferenças, os nativos dos diferentes lugares conseguem se comunicar tranquilamente. O mesmo acontece no Brasil com mandioca, macaxeira e aipim.

Há também outras diferenças marcantes entre o espanhol europeu e latino com relação às verduras e legumes, como a palavra milho, popularmente conhecida como maíz ou choclo, e a abóbora, que pode ser chamada de calabaza ou zapallo!

E, por falar em papas, no clássico A Mí Me Gustan Las Hamburguesas, de Los Pirata, você pode conferir a pronúncia de várias verduras e legumes em espanhol:

Nada de acelga ni de fideos

Nada de acelga nem de macarrão

Esa comida es aburrida, no la quiero

Essa comida é sem graça, não quero

No más polenta ni ensalada

Chega de polenta e de salada

A mí todo eso me parece una pavada

Eu acho isso tudo uma besteira

No tanta fruta, menos verdura

Sem tanta fruta e menos verdura

La remolacha me parece una tortura

Eu acho beterraba uma tortura

Aprenda o nome das frutas em espanhol

Sabia que, ao aprender um novo idioma, é super importante saber o nome das coisas que fazem parte do nosso dia a dia? 

Portanto, além das verduras e legumes em espanhol, prepare o apetite para conhecer também a nossa deliciosa lista de nomes das frutas no idioma! 🍉