Risotto Nero

Risotto Nero

Risotto Nero

Quando no meio do caminho da sua vida vai tudo tão mal
Quando in mezzo del cammin di tua vita va tutto cosi male
E você se encontra em uma estrada obscura sob nuvens de sal
E ti trovi per la strada oscura sotto nuvole di sale
Pense na receita que hoje lhe apresentarei
Pensi alla ricetta che oggi ti presenteró
Saborosa como sempre, porém
Come sempre gustosa però
Adequada ao humor que você tem
Adatta all'umore che hai

O risoto na tinta de lula é um prato de gente fina
Il risotto col nero di seppie è una roba da raffinati
E não é tão diferente dos outros uma vez preparados
Non è poi cosi diverso dagli altri quando li hai già preparati
O caldo, o vinho, o refogado, o Carnaroli
Il tuo brodo, il tuo vino, il soffritto, il tuo Carnaroli
Enquanto você mexe e remexe, pode
Mentre mescoli, mescoli, puoi
Pensar nos seus próprios pepinos
Rifletter sui cavoli tuoi

Agora esprema da lula a tinta negra como o seu coração
Ora spremi dalle seppie l'inchiostro nero come è il tuo cuore
Depois a despeje no arroz e sentirá um cheiro de maresia
Poi aggiungilo al risotto e di un caldo mare senti l'odore
Mais alguns anéis de lula e um pouco de salsinha
Più qualche anello di seppia ed un pò di prezzemolo
E ao menos o paladar terá satisfação
E almeno il palato godrà
No breu dos seus dias não
Nel buio dei tuoi giorni no

Nos ilustres salões de moda o Risoto é uma excelência
Il risotto dà splendore e lustro al salotto che fa tendenza
E seu único segredo é de fato a paciência
Il suo unico segreto è davvero la tua pazienza